La birra inglese ha una tradizione importante e diversa rispetto a quella di altri paesi. Infatti circa quaranta anni fa fu fondato il CAMRA, Campaign for Real Ale, un’associazione di consumatori che voleva tutelare la qualità della birra tradizionale inglese dalla nascita sempre più massiccia di birre commerciali e industriali. Oggi il CAMRA, con […]
Archivi Mensili: Settembre 2017
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Testimone di una storia lunga e con tradizioni particolari, diverse da quelle degli altri paesi produttori, il Regno Unito dimostra, da sempre, una particolare passione per le birre. La birra inglese tradizionale è la Ale, birra ambrata e ad alta fermentazione. Tuttavia una consistente fetta del mercato inglese attuale è […]
A differenza della maggior parte degli altri paesi, in cui il mercato della birra è dominato dalle Lager, birre a bassa fermentazione, nel Regno Unito la birra inglese più amata è la Ale, bevanda ad alta fermentazione. In Inghilterra Irlanda e Scozia la birra ha una tradizione e una storia molto antica, […]